Étiquette : RMSD

En 1973, Anfin­sen mon­trait qu'une pro­téine se replie en une struc­ture unique et stable. Même si des excep­tions existent, cette règle s'applique à la plu­part des petites pro­téines glo­bu­laires. La struc­ture des pro­téines est non seule­ment stable mais aus­si plus conser­vée que la séquence au cours de l'évolution. En effet, des pro­téines ayant des séquences très…